Spracovanie jabĺk je veľkým otáznikom, ak ste sa práve ocitli nad debničkou krásnych jabĺk z vlastnej záhrady alebo ste ju dostali od dobrého suseda ako dar. Hoci prvé jabĺčka, zelené šťavnaté s priesvitnou šupkou, takzvané jakubky, dozrievajú už počas leta, jeseň je obdobím, kedy možno aj vás mátajú tieto otázky: Ako spracovať jablká? Ako ich...

Poznáte lyofilizované ovocie?

Zdravou náhradou obyčajnej vody, ktorou môžete doplniť potrebnú dávku tekutín, sú domáce sirupy. Ich príprava vôbec nie je zložitá a s použitím väčšieho hrnca môžete vyrobiť zásoby na pomerne dlhú dobu pokojne aj pre celú rodinu. Ako pri výrobe domácich sirupov postupovať, aké sú ich hlavné benefity a v ktorých prípadoch nájdu svoje využitie?

Poradíme vám, ako variť vodu na čaj, aby zvýraznila jeho chuť a takisto prinesieme tipy, v čom môžete vodu variť. Zároveň sa dozviete, že správna teplota vody na čaj a kávu dokáže divy.

Lokálna jarná zelenina má jednoznačne pozitívne účinky na ľudský organizmus a nemala by vo vašom jedálničku chýbať.

Čistá kuchyňa je základom pre bezpečnú, zdravotne nezávadnú a zároveň praktickú prípravu vašich obľúbených jedál.

Vianoce sa po roku opäť nezadržateľne blížia. S nimi prichádza aj jedna z mnohých krásnych tradícií, ktorou je vianočné pečenie. Každá žena v domácnosti sa postupne zamýšľa nad tým, aké úžasné vianočné pečivo tento rok svojim blízkym a mnohým vianočným návštevníkom pripraví.

Udržiavanie drevenej dosky na krájanie jedla je dôležité z hľadiska hygieny, aby sa minimalizovalo riziko kontaminácie a rastu baktérií. Tu je jednoduchý a účinný postup, ako správne udržiavať drevenú dosku čistú a bezpečnú

Kuchynské vychytávky prinášajú nový rozmer prípravy jedla pre gazdinú, ale aj tých, ktorí si jedlo či drink vychutnajú. A k letu predsa neodmysliteľne patria rôzne garden party, oslavy a grilovačky.

Koláče na Veľkú noc patria na slávnostný stôl v každej domácnosti. I keď je pravda, že tradície sa v mnohých rodinách vytrácajú, zákusky a drobné suché koláče akurát pod zub nesmú chýbať.